易消化的蔬菜有哪些种，吃什么菜消化好

1.南瓜 南瓜是常见的蔬菜，它的吃法有很多，能提高人体组织细胞活性，也能清理身体里的自由基，能让身体各器官功能明显提高，可以让人体保持年轻健康的状态。南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤。

大家好，今天小编给大家分享吃什么菜消化好的内容，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 易消化的蔬菜有哪些种
2. 养胃易消化的菜谱

一、易消化的蔬菜有哪些种

蔬菜中易消化的食物有很多比如红萝卜、油菜、菠菜、南瓜、白菜、黄瓜、尤其是冬瓜、番茄、茄子等，如果肠胃不好可以适当多食用。建议平时放松心情，保持乐观情绪，合理安排作息时间，避免熬夜，保证充足睡眠，积极参加有氧运动，慢跑，体操，游泳等，增强体质。

易消化的食物有很多，比如说各种米粥类，小米粥，南瓜粥，红枣粥，银耳莲子粥等，还有面片汤，疙瘩汤，养生汤等各种汤类，还有一些粗粮，玉米，谷类，以及苹果，香蕉，芹菜，菠菜等果蔬，都可以促进消化。容易消化的食物一般都偏软一些。如果有相关的胃肠疾病，在饮食上一定要注意，不吃生冷辛辣刺激的食物，多吃一些新鲜的、温性的蔬菜水果，不仅可以增加营养，还可以促进消化，帮助排便，有助于相关胃肠疾病的康复。

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

二、养胃易消化的菜谱

养胃易消化的菜谱

　　养胃易消化的菜谱，大家应该都清楚，食物中含有的营养成分大多都是我们身体所需要的，每种不同的食物价值也不同，很多的食物都有食疗作用，以下整理了养胃易消化的菜谱。

　　养胃易消化的菜谱1

　　难易指数：★★

　　制作步骤：

　　1、山药洗净去皮切段，排骨洗净用开水焯烫后捞出，姜切片

　　2、将切好的山药浸泡在水中

　　3、准备高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒和香叶，倒入足量的清水

　　4、开大火煮开后转小火焖煮30分钟

　　5、放入山药，大火煮开

　　6、最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅说到健脾胃，山药绝对是不得不提的食材，它具有滋养强壮、助消化的功效。这道山药排骨汤集合山药和排骨之长，营养最大化，可以一试哦。

　　 二、莴笋肉片莴笋肉片以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料，以青辣椒为辅料做成的养胃补铁的菜品。

　　难易指数：★★

　　制作步骤：

　　1、莴笋洗净切成片，胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，姜切片，辣椒切丁，葱切段

　　2、烧热锅倒入油，爆香姜片，放入辣椒、葱段翻炒片刻

　　3、倒入肉片大火翻炒至变白色

　　4、加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀

　　5、放入莴笋、胡萝卜翻炒，倒入水淀粉勾芡

　　6、最后添加盐调味即可出锅莴笋肉片这道菜荤素搭配，味道鲜香脆嫩。

　　 三、山药玉米汤山药玉米汤主要以山药、玉米为原料，是一道护肝养胃的汤品。

　　难易指数：★★

　　制作步骤：

　　1、玉米洗净切段，山药洗净切块

　　2、锅内倒入鸡汤，依次刚入玉米、山药

　　3、开大火煮至熟

　　4、加入盐调味即可起锅山药玉米汤制作很简单，山药滋养肠胃，鸡汤有很多营养物质，特别鲜美，玉米则是粗粮，有助于人体消化。

　　 四、牛奶南瓜羹牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜为主料制作而成的香甜羹品。

　　难易指数：★★

　　制作步骤：

　　1、南瓜洗净去籽，切成块

　　2、准备蒸锅，将南瓜放进去蒸熟

　　3、将蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状

　　4、把南瓜泥倒进锅里，再倒入牛奶搅匀

　　5、盖上锅盖，开小火煮沸即可香甜可口的牛奶南瓜羹做好了，是不是很想尝一尝呢？

　　 五、五谷养胃粥五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。难易指数：★★

　　制作步骤：

　　1、绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟

　　2、准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内

　　3、按比例加入适量的清水

　　4、盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥

　　5、等到电压锅提示煮熟后即可

　　6、如果喜欢甜味，可加入适量白糖热气腾腾的五谷养胃粥就做好了，这道粥口味浓稠顺滑，对脾胃有特别好的作用。

　　 六、黑枣山药生鱼汤黑枣山药生鱼汤是以山药、生鱼为主料，以黑枣。枸杞为辅料制作而成。难易指数：★★★

　　制作步骤：

　　1、生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块

　　2、将山药块和黑枣浸泡在水中

　　3、锅热倒入食用油，放入鱼块煎至金黄色，盛出备用4、准备一只锅，依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块

　　5、锅内倒入足量的热开水，开火熬煮

　　6 、煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效，体质弱的人最适合吃啦。

　　养胃易消化的菜谱2

　　 10种食物最养肠胃

　　 1、鸡蛋

　　蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对肠胃粘膜有很强的维护作用。

　　 2、蜂蜜

　　它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对肠胃粘膜的溃疡面起到维护作用。

　　 3、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清肠胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人颐养肠肠胃的佳品。

　　 4、包心菜

　　关于养肠胃的蔬菜有很多，比方人们常吃的包心菜关于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

　　 5、银耳

　　银耳又称白木耳，味甘淡、性平、无毒，入肺、肠胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养肠胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃肠燥热、便秘等症。颐养肠胃食物

　　 6、南瓜

　　南瓜不只能够补血同时还能够养肠胃排毒。南瓜中含有丰厚的果胶，这种果胶能够“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等起到排毒作用。同时果胶可维护肠胃部免受刺激、减少溃疡。

　　 7、胡萝卜

　　胡萝卜中丰厚的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不只能够护眼还能够加强人体的抵御力。胡萝卜它可下气补中、利脾膈、润肠肠胃、安五脏，有健食之效”，物美价廉是养肠胃者不错的选择哦。

　　 8、菠菜

　　一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为“养血”药方，的确菠菜中含有丰厚的“铁”成分。它不只能够养肝、益肠肠胃、通便秘，同时它还有润燥养肠胃的成效。所以在日常生活中想养肠胃的朋友能够多吃点儿菠菜。

　　 9、红薯

　　红薯被誉为自然的“短命食品”，它不只没有任何农药而且还有丰厚的营养价值。红薯性平、味甘、补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白，能够使人体免疫力加强。同时它还具有消弭活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养肠胃。”

　　 10、酒酿圆子

　　由糯米酿成的米酒，关于女人来说并不生疏。他们不只是女性生完孩子时的“养身”首选，同时也是需“养肠胃”朋友的最爱。若是由糯米制成的圆子，它不只能够温脾热肠胃，还能补益中气呢。

　　养胃易消化的菜谱3

　　 小米的营养价值及功效

　　 健脾养胃

　　小米入脾、胃、肾经，具有健脾养胃的作用，非常适合脾胃虚弱的人群食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，你可以看明显到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，该物质具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎和胃溃疡患者食用。

　　 帮助消化、缓解失眠

　　小米具有防治消化不良、泛胃、呕吐、养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到很好的调养，帮助她们恢复体力。小米除了含有丰富的营养成分外，其中所含的色氨酸是谷类中最多的，色氨酸具有调节睡眠的`作用。中医认为，小米味甘咸，健胃除湿、有清热解渴、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前食用，可以有效的缓解失眠，使人安然入睡。

　　 滋阴、抗菌

　　小米有滋阴的作用，它是碱性的谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可经常食用。小米还能解除口臭，减少口中的细菌的滋生。其富含的氨基酸可以有效的预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗腹泻、呕吐、消化不良及糖尿者均有很好的食用疗效。若是腹泻，可把小米炒过再煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，孕妇们也可把小米熬成粥，常常吃，对宝宝发育有很大的帮助。

　　 小米的食用方法

　　小米粥是健康营养的食品。可单独煮熬粥食用，还可添加适量的大枣、红豆、红薯、百合、莲子等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、红米、玉米、红豆、花生、绿豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养比较全面，该粥富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素和维生素，非常适合食欲不佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

　　 小米南瓜粥

　　材料

　　南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

　　做法

　　1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。

　　2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

　　3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

　　 香糯小米饼

　　材料

　　剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉，油。

　　做法

　　1、把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。

　　2、将揉好的米饭分成几个小圆团，压成饼状。

　　3、将饼放到锅里烙一下，烙到两面呈金黄就可以了，出锅前撒上葱花、盐、胡椒粉等调料即可。

　　4、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

　　结语：有关小米的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对小米又多了一些了解了。小米的做法还有很多，但是大多数都是做粥吃的，小米熬成的粥非常有营养，建议大家以后多吃。而且熬粥的方法也很简单方便！

以上就是吃什么菜消化好的问题介绍，希望对大家有用。