想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。
大家好，今天小编给大家分享早上适合吃什么的内容，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、早上吃什么好啊
想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：
1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。
2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。
3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。
吃早餐对我们忙碌的一天开始起到非常重要的作用，俗话说，早吃饱，午吃好，晚吃少。早餐要营养均衡，吃上一顿丰富、饱满的早餐让我们精力充沛，那么，早上一般吃什么好呢。
下面，我们谈谈葱花鸡蛋饼、扬州炒饭（炒米饭）这两种常做的早餐。
食材
一、葱花鸡蛋饼用料
1、葱花
2、盐
3、面和水
4、鸡蛋一个
二、扬州炒饭（炒米饭）
1、米饭
2、青椒1个
3、胡萝卜1个
4、火腿1个
5、鸡蛋2个
6、葱花
葱花鸡蛋饼
1
把面放在大碗里，1个人大概需要1小碗面，多放水和面里，和成面糊。
2
切好葱花放在和好的面里，并打上1个鸡蛋，摊出来的鸡蛋饼更好吃，然后放上盐、味精等调料。
3
把锅烧热，放上油，最好用平底锅，这样饼会更薄。
4
油热，把面放锅里摊，最好用铲子弄均。大概2分钟后，把饼翻锅里。共5分钟左右，饼就好了。
END
二、扬州炒饭
1
把葱花切好。
2
青椒切丁，如果无青椒可用蒜薹；胡萝卜切丁；如果喜欢火腿，火腿切丁。
3
把2个鸡蛋打碎放碗里。
4
锅中放油，油热后，放入葱花，然后放入鸡蛋。然后马上用筷子炒炒锅里，让鸡蛋成小块形状，也可用铲子。
5
放入米饭，加入盐、味精翻炒。
6
米饭翻炒差不多后倒入青椒、胡萝卜、火腿丁。
7
翻炒后，放置盘中即可，美味的扬州炒饭做好了。
注意事项
做第一个饭时，水要适中。
2个饭食用盐要适量，否则影响胃口。
评论 | 0
二、早餐吃什么最合适
1、豆浆。豆浆是中国的传统饮料之一，喝豆浆可以很好地给我们的身体补充植物蛋白等物质，而且豆浆喝起来也比较有饱腹感。所以每天早上，我们可以选择用大豆来磨制豆浆，也可以用豆浆粉进行冲泡，搭配面包，可谓早餐的标配。
2、米粥。米粥是比较常见的早餐。喝米粥可以暖胃，并且也比较容易消化，软糯适口，喝起来味道也不错。早上起来，可以按自己的口味选择不同米粥，吃一碗下去，饱肚又舒服，也是不错的选择。
3、鸡蛋。鸡蛋中含有比较多的维生素B2等元素，可以氧化体内的致癌物质。而且，鸡蛋还含有一些微量元素，比如锌、硒等。这些物质都具有一定的防癌作用。所以，早上也可以拿几颗鸡蛋作为一天的早餐，既有营养又好吃。
松软易吸收有营养的食物。不宜吃油炸食物吃早餐前，机体已经有很长时间没有进食，胃肠道是食物较少的空腹状态，血糖水平低，机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。所以要补充很多营养物质。最合适的早餐包括以下几点：
1、富含碳水化合物的主食，例如小米粥，红薯，全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；燕麦，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其富含膳食纤维：燕麦中水溶性膳食纤维是小麦的4.7倍到其7.7倍。燕麦的口味较淡。现在市场上多数燕麦产品是皮燕麦，口感就十分清爽。
2、富含优质蛋白质类的食物，例如豆浆、鸡蛋、牛奶、鱼肉，猪肉各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖，同时还富含维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，碳水和蛋白混合起来例如做三明治、肉包、蛋炒饭等；提高免疫力。
3、蔬菜水果，例如菠菜好吃营养，适合女性，拌黄瓜、白菜等，搭配少量水果，如苹果梨葡萄，几颗草莓、但不能吃太多避免腹痛，这样搭配早餐会更为营养丰富，刺激唾液分泌。
三、早上吃什么好
1、热食。
如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2、早点品种丰富才好。
现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆，有利于钙的吸收。
俗话说得好，“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。
如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
3、早餐应补充维生素。
有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。
比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡;一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
以上就是早上适合吃什么的问题介绍，希望对大家有用。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
