吃什么可以补钙,吃什么比较补钙

mbfklhjrtyu45978 2023-12-13 阅读:17 评论:0
适量食用奶制品、绿色蔬菜、豆制品、海产品等食物都可以补钙,其中奶制品补钙效果最好。1.牛奶钙含量丰富,且钙与磷比例合适,含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。因此建议每天饮用300 g液态奶。例如。大家好,今天小编给大家分享吃什么比...
适量食用奶制品、绿色蔬菜、豆制品、海产品等食物都可以补钙,其中奶制品补钙效果最好。1.牛奶钙含量丰富,且钙与磷比例合适,含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。因此建议每天饮用300 g液态奶。例如。

大家好,今天小编给大家分享吃什么比较补钙的内容,让我们一起看看吧。

文章目录:

  1. 吃什么可以补钙
  2. 吃什么补钙
  3. 孩子补钙吃什么好
  4. 补钙吃什么食物

一、吃什么可以补钙

1、豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
2、坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
3、豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、果蔬类:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5、鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

二、吃什么补钙

生活中,钙的来源有很多种,乳类、豆类和海产品都可以帮助我们补充钙质。缺钙会导致腰腿酸痛和容易发生骨折。日常生活中,可以选择早晨、饭后和睡觉前补钙,这样有助于钙质吸收。


补钙吃什么
乳类与乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
怎么辨别自己缺钙
1、腰酸腿疼
骨钙同血清钙之间的比例,必须长期保持着平衡,否则,就会产生"钙搬家",这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙,但若照此下去,就会引起一些疾病,如:腰酸腿疼。
2、骨质疏松
缺钙导致骨质疏松是最常见的症状之一了,尤其是随着年龄的增加,人体的消化吸收水平下降,激素水平出现变化,骨骼中的钙会慢慢地流失,导致骨骼变得松软、脆弱,骨质疏松也接踵而至。
3、容易抽筋
缺钙会易使身体抽筋,是因为低血钙时因神经肌肉的兴奋性增高,引起肌肉痉挛,手足抽搐。同时低血钙或大量钙离子进入细胞,严重干扰了神经细胞的正常功能,使其兴奋性增高,容易在微弱刺激下发生放电,从而出现抽搐。
什么时候补钙最好
1.早晨补钙
每天晨起六点至九点的时段是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中发病的高发期,在这三个小时里补钙,可增加血液中的血钙浓度,减轻这四种病症的噶发危险因素。
2.饭后补钙
在吃饭期间补钙并不是一个明智的做法,因为边吃饭边补钙会降低人体对钙质的吸收率。饭后补钙则是解决这一问题的方法,能保证钙质被充分地吸收利用。
3.晒太阳后补钙
很多人都不喜欢晒太阳,怕火辣的太阳把洁白的皮肤晒得黝黑。其实他们不知道,阳光中能产生维生素D,而维生素D有助于钙质被人体吸收,所以晒太阳后也很适宜补钙。
4.睡觉前补钙
研究表明,排尿过程也会将钙质排出体外,尿钙的主要来源是血液。而夜间入睡后空腹排的尿钙,则几乎来自骨骼。所以,睡前喝牛奶也是补钙的最佳时机,还有助于改善睡眠。

三、孩子补钙吃什么好

孩子补钙吃以下食物、药物好。
🥛奶制品
家长可以给孩子多吃一些奶制品,如奶酪、奶片,也可以多喝一些牛奶。奶制品当中含有丰富的钙元素,可以起到补钙的作用。
🍳蛋类、鱼肉、虾肉、海藻类
家长平时还可以让孩子多吃一些各种蛋类、鱼肉、虾肉、海藻类如海带、海苔、紫菜等,都可以有效的补充钙元素。
💊乳酸钙、碳酸钙
乳酸钙是补钙剂,具有促进骨骼及牙齿钙化的形成、维持神经与肌肉的兴奋性、降低毛细血管的通透性的作用。另外,还可以使用碳酸钙给孩子补钙。碳酸钙的主要作用为补钙,用来预防和治疗骨质疏松。
🏃‍♂️加强运动
在补钙的时候,需要注意加强运动,才能够让钙充分补充到骨质中。
☀️晒太阳
另外,还需要经常的晒太阳,通过阳光照射皮肤产生维生素D3,能够较好的促进钙质的吸收率。

四、补钙吃什么食物

食物中奶及奶制品含钙量较丰富,而且吸收率也较高,蔬菜和豆类含钙亦较高,但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低。常见食物含钙量:每100克食物如下;大米9~14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克。

含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数)

芝麻酱

淡水虾

黄花菜

黑木耳

钙含量

1170

325

946

301

851

295

422

南瓜子

鹌鹑蛋

钙含量

799

235

2000

208

455

169

140

常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名:紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等。

天然食物中,奶及奶制品、大豆类及豆制品是钙的理想来源。另外,鱼虾类、坚果类等食物中均含有较多的钙质,适量食用对预防骨质疏松具有一定好处,但是已经发生了骨质疏松、低钙血症等疾病的人群,需要通过吃钙制剂等其他方式进行补钙治疗,同时可配合食疗缓解缺钙症状:

1、奶及奶制品:奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙,是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群,应选取零乳糖的奶类及奶制品,以免对胃肠道造成影响;

2、大豆类及豆制品:主要包括黄豆、黑豆等豆类,以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质,缺钙人群可适量食用;

3、鱼虾类:草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质,适量食用对补钙存在益处;

4、坚果类:榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质,适量食用对补钙也具有一定好处;

5、其他:菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜,以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质,也可适量食用,但是消化吸收率较低,一般不作为钙的主要食物来源。

钙质的吸收还需要维生素D的参与,因此在摄入含钙食物的同时,一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏,或者通过日光照射增强钙质吸收。

以上就是吃什么比较补钙的问题介绍,希望对大家有用。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

«    2024年3月    »
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031